擺架子

＞subject : お疲れ様です♪

＞from : O野

＞text :麺ネタばかりじゃツマランデス(￣▽￣;)

＞　　　一昨日は二週続けて（中略）炸裂しましたよ(^-^)

＞　　　そんな楽しい『房総』をスッポカしての遠征はいかがでしたか？

＞　　　今日はコヒラ一本のみでした 

…容赦ないメールが届きましたよ。

此方の状況はいわゆる「お察しください」ってヤツですよ。

いや。お察ししてくださった上でのこのメールなのでしょう(/ω＼) 

 

 

ところがどっこい。今日の夕食はブリのお刺身です。

 

醤油は平戸の地醤油、宮島醤油のさしみしょうゆです。

 

醤油に薄く脂が広がる美味しいサカナです

 

そのほかの平戸のお土産はこんなのをチョイス。 

カスドースと牛蒡餅です。 

カスドースはカステラの表面を卵黄とグラニュ糖でコートしたようななお菓子です。

 

表面はシャリシャリ食感で強烈に甘くて手がベトベトしますw美味しいですがお安くないお菓子ですし一個食べれば十分ですねｗ 

牛蒡餅は上新粉と砂糖を混ぜた生地を蒸かして芥子の実を少々かけたお菓子です。 

甘さ控えめでペトペトするスアマって感じ…って、よりも芥子の掛かった感じと食感は家伝ゆべしの皮だけみたいな感じですかねｗ

柚子果汁。あちこちの柑橘産地で天然果汁100%の同様の商品がありますね。焼酎割をちょっと味見しましたが、これもいい香りで美味しかったです。 

 

そして名物の焼きあごですね。小型のトビウオを焼き干しにしたもので、出しを取ったりそのまま齧ったりするようです。

 

佐賀でもプラッとスーパーに立ち寄ってお土産を物色。

お爺ちゃんが買っていたので釣られて白丸餅を購入。 

佐賀の伝統菓子になるんでしょうか？丸ぼうろは素朴な味で美味しいんですよね。 

 

このもとむらさんの方がしっとりふわふわ。緑風堂さんのほうは表面サクサクですね。 

 

甘くなくって美味しいです。 

 

アジの煮干しも買ってみました。千葉では見かけないんですよね～

アジ出汁の美味しい料理を調べて造ってみようかと思います。 

 

福岡でもお買い物。

九州四国は色々な柑橘が安く売っていますよね。

温州ミカンのブランドあんみつ姫、レモンイエローの日向夏系の新品種はるかです。 両方ともとても甘いんですよね。

 

そして漁具系ルアーメーカー好きな自分が期待していたルアーが売っていたので確保 

マリアオフィスのフラペンブルーランナーです！

折り畳み式のリアフラップで飛距離とレンジトレースを両立してくれるはずです。 

 

 

しかし福岡は大都会なのにサカナが安くて新鮮です 

 

釣り師の目から見てもこんな新鮮で形の良いアジがこんな値段で買えるとか羨ましいです。

 

キジハタとかキアラが美味そうです

こんなに良いサカナが安いから、あまり釣り人を見ないんでしょうかねw

トップの写真のブリもここで買ってきたサカナだってオチを期待しているのでしょうが違いますよ。

 

 

 

近所のスーパーで買ってきた房州近海モノです 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

タグ：金勺旅行記 平戸