もってのほか

 

秋の陽差しの下で庭の食用菊が花盛りです 

夏は日射し！って感じですけども、この時季になると陽差しって感じになりますよね？

 

 

黄色いのが売っているのを良く見る？食用菊で安房宮、紫色が新潟県北部では"もってのほか"と呼ばれる延命楽です。短い開花期の間はたくさん獲れるので花弁をおひたしにして食べています。歯応えと香りと仄かな甘みが美味しいです。

ウチは苦いモノが（自分以外は）好きなので咢も取っておいてかき揚げの具にするんですよね

 

 

青トマトのニンニク醤油漬け 

 

青トマトの浅漬け。 

先日、遊びに行った福島の山間部でご馳走になったものを自宅でも作ってみました。青トマトは現地でトマトのハウス栽培をやっている農家さんが直売所で売っていたものを買ってきましたが、 栽培時期が終わってハウスを畳む時期にのみ店頭になる部ようなものでしょうね 

 

 

 

今日はAR-CエアロCI4+のベアリング交換をしました、このリールはサーフで使うのに丁度良いのでこれからのシーズンに向けてのOH&仕様変更です。 夏にもライトターゲット用で磯に持ち込んだりするので重めのグリスを詰め込んでありますが、サーフでは波を被ったり水没する事も無いので巻きの軽さとフィーリング重視です。

 

Amazon.co.jpが15周年を記念して限定の梱包をしているそうでウチにもこんな柄の段ボールが届きました・・・

アマゾンの箱は無駄に大きくて薄いので可愛かったとしても再利用には向かないですよねw 

 

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